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Refresca tu bebida con cubitos de hielo de café

Escrito por Cristina Díaz.

 Cada vez es más común ver cubitos de hielos de colores con diferentes sabores que consiguen que nuestra maravillosa bebida no pierda el potencial de nuestro sabor, ya que, a medida que se van derritiendo intensifican nuestra bebida.

Ya quedaron atrás aquellos cafés o combinados que conseguían que nuestros cubitos de hielo se aguasen.

En un día cálido, si congelas tu café en cubos de hielo, crearás un delicioso café helado con toda una redundancia en sabor y aroma. La intensidad del café lo conseguirás gracias a este truco, siempre y cuando no te guste el efecto aguado.

 

Esta vez, vamos a seducir agregando a nuestro café cubitos de hielo previamente elaborados con recién hecho. ¿Cómo lo conseguiremos? Sigue las siguientes indicaciones:

Ingredientes:

-       1 ½ tazas (350 ml) de café recién preparado (aún caliente para asegurar la frescura) o cacao.

-       Sacarina o azúcar al gusto.

Pasos a seguir:

  1. Vierte el café recién hecho en la bandeja de hielo
  2. Guarda la bandeja en el congelador
  3. Congela el café líquido hasta que se solidifique
  4. Agrega los cubos a tu café y disfruta. También existe la posibilidad de verter en tu café caliente los cubos helados de café con un poco de crema  leche, consiguiendo que tu café caliente se vaya enfriando y reteniendo la intensidad de su sabor. Y si además, seguimos el consejo de Arzak y Arguiñano, podemos añadir tres granos de café, y le darás un toque más exótico.

Consejos:

  1. Usa café recién hecho, el café viejo no posee el mismo aroma ni sabor.
  2. Agrega el endulzante y el azúcar a tu gusto.
  3. Puedes utilizar estos cubos de café en un vaso de leche

Si quieres darle un extra de color puedes usar colorantes alimenticios artificiales o naturales, así además de la explosión de sabor conseguirás una intensidad en el color.

Por otra parte, si sois más de cacao, también os aconsejamos hacer cubitos de hielo con cacao.

 

Al verano, le queda poco por llegar, y es más apetecible las bebidas frías que las calientes. Además si estás falta de tiempo puedes utilizar estos cubitos de hielo de cacao en tu vaso de leche sola, conseguirás esa frescura que necesitas.

 www.catunambu.com

www.tienda.catunambu.es

 

 

Feria de Abril: Sigue nuestros consejos

Escrito por Cristina Díaz.

Y llegó la Feria de Abril!

Esta noche comenzamos con el "lunes del alumbrado", también llamado "lunes de pescaito". Es hoy, cuando los titulares de casetas y amigos se reúnen para inaugurar sus casetas. Durante todos los años, se ha tomado como tradición el consumo de pescado frito como base para su cena, además de otro tipo de embutidos y mariscos. Acabará el domingo 17 de Abril, con una mágica lluvia de fuegos artificiales.

La feria de Abril, es una de las ferias más populares que se celebra en Andalucía, que cuenta con una superficie de 275.000 m2 en la que se instalan más de mil casetas.

Durante toda la semana, Sevilla se viste de flamenca, rodeada de farolillos venecianos de colores para bailar al son de la música, la gastronomía, de la moda, de la familia y de los amigos, en uno de los mejores ambientes de la capital andaluza.

Como toda fiesta, a veces, bebemos un poco más de la cuenta, por ello, para evitar problemas posteriores, os damos algún consejo:

- Bebe despacio

- Mejor rebujito que vino: En las casetas se bebe de todo pero la bebida más típica de la Feria sevillana, es el rebujito, es decir, la famosa mezcla de manzanilla con refresco gaseoso.

- Un buen café de vez en cuando: "Beber varias tazas de café cargado es un truco clásico para quitar la borrachera. La cafeína es un potente estimulante que consigue activar nuestro cerebro haciendo que algunos de los síntomas del alcohol disminuyan. Además, por tratarse de una bebida diurética te ayudará a orinar y eliminar así las toxinas"

"Sin embargo es conveniente que recuerdes que para mejorar sus efectos debe ser café solo y cargado, así estarás también hidratado y conseguirás que la borrachera pase más rápido"

Te ayudamos a encontrar uno de los mejores cafés. Te recomendamos, el Círculo mercantil e Industrial (Calle Joselito "el gallo" nº13-21) , Círculo de Labradores (Calle Gitanillo de triana nº 1-15) y Club de Campo (Pascual Márquez nº 53), entre otras.

 

 

- Comer cada rato. Es muy importante, ir llenando el estómago ya que, ayuda a no emborracharse tanto. Intenta consumir grasas animales, como por ejemplo, un buen jamón o cualquier otro embutido para metabolizar mejor el alcohol. La gran mayoría de las casetas, cuentan con chacinas, quesos, tortilla de patatas, maricos… etc.

 

Así que ya sabes, ¡Esta feria, la vivimos con arte!

¡Que comience la fería, a disfrutar!

Localización

  • Polígono Calonge
  • C/ Fósforo 1
  • 41007, Sevilla

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